Fino a 7 kg di Jamón Ibérico Dinastía Jabugo in offerta da € 39,99
Considerato come uno dei migliori prosciutti al mondo il “Jamón Ibérico” è un prodotto gustoso e naturale, creato con carni selezionate di maiali neri, allevati con una particolare alimentazione caratterizzata da foraggio, erbe aromatiche e ghiande.
Il suino iberico viene allevato in pascoli liberi, solo nel sud est della Spagna, in una zona di confine con il Portogallo ricca di foreste di quercia.
Jamón Ibérico: caratteristiche e abbinamenti
Questo raffinato prosciutto spagnolo, esportato in tutto il mondo, viene considerato un vero tesoro nazionale.
La carne di “Jamón Ibérico” infatti, oltre ad avere un gusto straordinario è un prodotto con basso apporto calorico, ricco di vitamine, acido folico e minerali.
Per ottenere un ottimo prosciutto iberico sono necessari circa 3 anni, con un processo di stagionatura e maturazione in essiccatoi naturali dov’è fondamentale la presenza di un clima molto particolare, contrassegnato da inverni asciutti, estati calde e buon grado di ventosità.
La varie fasi di lavorazione vengono eseguite e controllate da personale altamente specializzato.
Il modo migliore per apprezzare questo prodotto dell’eccellenza gastronomica spagnola è quello di gustarlo da solo, accompagnato a del pane oppure associato al pomodoro.
Il prosciutto spagnolo si lega perfettamente anche a vini rossi, invecchiati o meno, e a vini bianchi secchi leggermente invecchiati. Gli esperti riconoscono il miglior abbinamento con vini bianchi secchi andalusi, morbidi, dal sapore leggermente salato e con bassa acidità.
Offerta Jamón Ibérico Dinastía Jabugo
Il prosciutto spagnolo Dinastía Jabugo ha un aroma intenso e persistente, un buon equilibrio tra carne e grasso e una stagionatura di 24-30 mesi.
E’ possibile scegliere tra il Prosciutto Jamón Serrano Delizius Deluxe e il Prosciutto Ibérico Jabugo di Cebo da 4 kg o 6 kg.
Il prosciutto Serrano nel formato da 4 kg è in offerta scontata, chi preferisce un prosciutto più grande può scegliere anche il formato da 6 kg in offerta.
In alcuni casi il prosciutto Jamon viene proposto già affettato e suddiviso in pratiche e comode buste con 2 opzioni a scelta:
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